Ätbara menyer finns ju!
Efter en diskussion med Micke i förra posten blev jag väldigt nyfiken på det här med ätbara menyer.
Han har helt rätt. Det finns menyer man faktiskt kan äta. :)
Cordon-bleu-kocken Homaru Cantu har banat väg för en teknik som tillåter honom att skapa rätter gjorda av ätbart skrivarpapper. Cantu, chefskock vid the Moto restaurant i Chicago, har modifierat en skrivare med hjälp av datorexperter från det lokala företaget Deep Labs och laddat den med patroner innehållandes ett hopkok av frukt och grönsaker. Med hjälp av skrivaren skriver han sedan ut smakfulla bilder på ätbart "papper" gjort av sojabönor och potatisstärkelse.
källa: wikipedia
Han har helt rätt. Det finns menyer man faktiskt kan äta. :)
Cordon-bleu-kocken Homaru Cantu har banat väg för en teknik som tillåter honom att skapa rätter gjorda av ätbart skrivarpapper. Cantu, chefskock vid the Moto restaurant i Chicago, har modifierat en skrivare med hjälp av datorexperter från det lokala företaget Deep Labs och laddat den med patroner innehållandes ett hopkok av frukt och grönsaker. Med hjälp av skrivaren skriver han sedan ut smakfulla bilder på ätbart "papper" gjort av sojabönor och potatisstärkelse.
källa: wikipedia
Kommentarer
Trackback
